Le 1er octobre, l’apiculture alsacienne fêtera ses 140 ans. Que de chemin parcouru depuis ! Enfin, cela dépend de quoi on parle… Une ruche Bastian reste une ruche Bastian. Ses mesures se fixent en 1873 grâce à sa vulgarisation dans la toute récente revue apicole Der Elsass-Lothringische Bienenzüchter. Les sections apicoles locales se constituent dès 1869. Frédéric Bastian écrit son ouvrage Les abeilles en 1868, Jacques Dennler son Der Honig als Nahrung und Medizin en 1885, Charles Zwilling son Praktischer Wegweiser zum… Bienenzucht en 1887 et, un peu plus récemment, Jean Klein termine Die moderne Königinnenzucht en 1909. Bref, la biologie et les pratiques apicoles de base connaissent peu d’évolutions depuis la fin du XIXe siècle. La création de l’Elsässische Bienenzüchterverein, le 1er octobre 1868, fit basculer notre région dans l’apiculture rationnelle.